СУШИ

Суши от Стиморола

Случилось как то мне в прошлом веке, в тысяча девятьсот не-помню-каком-году очутиться на Японщине, не очень далеко от их столицы, города-самурая Токио. Человек я по тем временам был диковатый, социалистический, слегка напуганный такой далёкой чужбиной и весьма опьяненный свалившейся на нас как-то вдруг непонятной демократией с ее свободой и пустыми магазинами, так что интересного и запоминающегося в той поездке случилось не мало. >>

Суши от Капитана

Рис – это самая важная часть суши. Без правильно приготовленного риса суши не будет тем, что мы хотим получить. Выбираем рис круглый и мелкий, желательно «мягких», разваривающихся сортов. >>