КАШИ

Готовим рис

В последнее время многие мои знакомые задают вопрос – как правильно и красиво сварить рис? Так, чтобы он был не разварившимся и слипшимся, а белоснежным и рассыпчатым. >>

Варим гречку

Сварить гречку так, чтобы она была рассыпчатая, вкусная и красивая, совсем не сложно. Гречку перебрать и обжарить на сковороде с добавление небольшого кусочка масла. Некоторые ее просто моют под проточной водой перед варкой. >>

Пуховая каша

Надоела простая гречка? Тогда вернемся к истокам русской кухни и приготовим подзабытую русскую кашу "Пуховую". Надо заметить, на яйцах в старину точно не экономили и холестерина совсем не боялись. И, скажу вам по секрету... они вообще не боялись кушать! >>